三高人群的一周最佳食谱（三高人群要注意）
冬至过后，很多家庭都开始食补行动了，有吃羊肉的，有喝鸡汤的，还有进补各种中草药材的须不知，一顿乱补，容易出问题啊，我来为大家科普一下关于三高人群的一周最佳食谱?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
三高人群的一周最佳食谱
冬至过后，很多家庭都开始食补行动了，有吃羊肉的，有喝鸡汤的，还有进补各种中草药材的。须不知，一顿乱补，容易出问题啊！
这不，家住武汉的杨女士最近就因为鸡汤而闹得不舒坦。她说自己连着喝了两三次鸡汤后，有点拉肚子，肠胃很难受，但她老公却一点事都没有，这是为什么呢？
找医生问诊后 ，杨女士才明白，原来自己本来就有胃溃疡，胃功能比一般人要弱一些，此时进食过多鸡汤，导致胃酸增多而加重溃疡，引起了腹泻。
这么说来，难道有胃病的人都不能吃鸡汤了？
的确是这样的，当你胃口不好、腹痛腹胀时，是不适合喝太多鸡汤的，就算忍不住，也要去掉上面那一层浓油再喝。
鸡汤好喝，但里面其实没多少“真货”，大部分是嘌呤、高油、高热量，以下四类人最好是少喝为妙。
1、三高人群，不适合鸡汤进补
如果你血脂血压高，或者患有脂肪肝，那么最好不要经常喝鸡汤，有百害而无几益。因为当你身体吸收鸡汤中的高脂肪后，你身体的血脂、胆固醇都可能会蹭蹭地往上升，容易引起血管壁沉淀斑块和血栓，导致脂肪进一步在肝内堆积，甚至导致动脉硬化等。
2、胃、胆有毛病时，也不要喝鸡汤了
前面说过了，鸡汤会刺激更多胃酸分泌，同样也会刺激胆囊收缩， 所以，患有胃食管反流、胃溃疡、胆囊炎、胆结石的人，最好少喝鸡汤为妙，以免引进旧病复发或加重病情。
3、肾功能不全的人，也要少喝鸡汤
别以为鸡汤是万能补品，其实患有急性肾炎、尿毒症的人根本不适合喝，喝多了反而会加重症状。再说，鸡汤的营养价值还不如鸡肉实在，主要是油和热量，稍微喝一点调调味暖暖身就可以了！
4、得了痛风，更加不要喝鸡汤
说句实在话，痛风经常发作的人，多半是不忌口，尤其是不拒绝那些又鲜美又有口感的美食，而鸡汤可能就是其中之一。这里重点强调：痛风最怕高嘌呤，比如：各类鲜汤（包括鸡汤、鱼汤等）、海鲜等，这些都可能诱发痛风急性发作。所以，想要不痛，就得忍着！
这也不能吃，那也不能喝，还能不能好好过日子了？！如果你有慢性病，还想后面的日子过得舒坦，就得悠着点啊！不能透支以后的健康啊！现在不仅仅是三高，四高人群也越来越多，什么是四高呢？除了高血压、高血脂、高血糖，好多了一个高尿酸！下面我们重点了解四高人群的两大饮食法则。
1、四高人群坚决不能碰的食物
高血压：不吃咸菜、腌菜、香肠、火腿、调味酱、调味料等。
高血脂：不吃动物油、动物内脏、油炸食物等。
高血糖：不吃精面、高糖分水果、糖果、高淀粉食物等。
高尿酸：不吃动物内脏、海鲜、鲜汤、饮料、酒类等。
2、四高人群适合吃的食物
高血压：豆类、蔬菜、水果、坚果、杂粮、鱼类、菌类等。
高血脂：水果、高膳食纤维食物、蔬菜、海藻类、茶类、深海鱼等。
高血糖：各种蔬菜、豆类、奶类、蛋类、五谷杂粮类。
高尿酸：蛋类、奶类、水果类、谷薯类、干果类、大部分蔬菜等。
这里需要特别说明的是：有些人可能同时患有三高或四高，那么就要更加注意饮食细节，远离“三高食物”：
高盐食物（如休闲零食、方便食物、调味酱等）；
高糖食物（如饮料、冰淇淋、果汁等）；
高油食物（如油条、葱油饼、炸鱼、薯条、各种糕点等）。
四高人群整体饮食建议：
1、每天吃足够的蔬果
2、少吃红肉，用鱼肉鸡肉代替
3、减少家庭厨房里盐和糖的使用量
4、多喝水，少喝饮料
5、拒绝零食，用酸奶或坚果代替
6、避免动物油、奶油等，用植物油代替。
