油碟怎么配料
推荐香油中配上香菜、碎花生、蒜泥、耗油，这样会口感十足，提香增鲜。这在重庆也被称为油碟，是麻辣火锅的标准配备。把从麻辣锅底里捞出来的食材，放到油碟里面蘸满芝麻香油，再配上蒜泥独有的香味，吃完满口留香。
油碟是吃火锅的标配，它主要有两大作用，一是调味增香，二是给刚烫好的食物降温降辣。不同地区的油碟略有差异，比如四川火锅的油碟调配方式就与众不同。
在老四川人的眼里，火锅的油碟只需要香油和蒜泥，也可加上香菜和耗油。因为四川火锅以味重出名，食物经过烫煮本身已经滋味全具，无需其他调料增味。
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悬浮列车最快能达到多少公里 目前世界上磁悬浮列车的最快速度是603km/h。在2015年日本JR公司制造的磁悬浮列车创造出了603km/h的最快时速记录，成为世界上最快的磁悬浮列车，但这辆列...
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五香粉做什么菜用 五香粉用来做肉菜和素菜都可以，比如烧肉、烧带鱼、烧甲鱼、烧排骨、烧冬瓜、烧土豆、烧茄子等都可以用五香粉来进行调味，除此之外五香粉还可以去除肉味的腥...
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