我想做山东白酒生意(我想做山东白酒生意怎么做)
我想做山东白酒生意，我想做一个品牌，我想做中国的茅台，我想做世界的郎酒。”这是他的梦想，也是他的追求。他说，他要用自己的努力，让这个梦想变成现现实。从小到大，父亲一直教育他，做人要脚踏实地，不要好高骛远，要脚踏实地，一步一个脚印。所以，他一直在做一件事，那就是酿酒。他的酒厂就在村子里，每天早上天不亮，他就起床，开始一天的工作。一直到晚上，他才回家休息。这样的生活，持续了十年。
1、投资1500万接手一个白酒厂，占地25亩厂房5000平方年产能2000吨，这个投资项目如何？
投资1500万接手一个白酒厂，占地25亩厂房5000多平年产能2000吨，这个投资项目如何？直接回答：白酒行业目前竞争异常激烈，是一个重营销的行业，如果没有营销能力，不建议投资，分析如下：
第一、白酒行业需要历史底蕴
如果新创一个品牌不是说不行，但是很难，不是每个白酒都能做成江小白一样的情怀白酒，况且目前江小白也存在很多问题。白酒行业最好是有历史底蕴，无论是国家八大名酒也好，还是说地方的有名的白酒也罢，都有丰富的历史底蕴的。比如山东的几个地方酒水，比如兰陵镇的兰陵酒，还是景芝镇的景芝酒，还是曲阜的孔府酒等，都是有很深的历史沉淀的。哪怕有些不知名的酒也有很多有历史传说的，比如德州乐陵有个酒叫林贡栈，也是有很多传说故事的。
第二、白酒行业是一个重营销的行业
白酒做的好与不好，与营销策略有很大关系，名酒除外。一般不知名的酒水要想获得市场一定要有特色，还以江小白举例，其白酒主要是高粱酿制，也就是高粱酒，虽然口感上不一定所有人都喜欢，这也是高粱酒的特点。网上那些兑饮料喝的方法，实际上也吸引了很多人，尤其是年轻人，这也是第三点。白酒行业的营销策略很多，低价式、情怀式、抽奖式、网红化、赞助式、冠名式等等，优秀的白酒企业每年都会开很多次订货会或者答谢会，最大程度的推广其酒水品牌。
第三、要想做好白酒，需要细化市场
这就是定位的问题，比如有一些酒的定位是喜酒，或者不自然就能想到喜酒的酒，比如今世缘，心酒等，还有定位于年轻人的酒，还有定位于老年人的酒，还有定位于特殊群体的酒水等。在酒水市场日趋饱和的时代，必须做出一款特色酒水才行。
总之，投资白酒要慎重，要借助历史底蕴，要有合理定位，运用专业的营销策略才能在激烈的白酒市场闯出一片新天地！
产业角度看
1、目前白酒产业处于产能过剩阶段，川黔地区大量小规模酒企的原酒库存积压情况严重。
2、中国白酒的重要产区基本分布在川黔、苏鲁豫皖地区，如果你接手的企业不位于产区聚集区，2000吨规模没有生产优势。
3、白酒产业正在进入深度调整期，马太效应和规模竞争力越发突出，酒企整合、并购、淘汰将成为新常态。
经营角度看
1、从酒企经营现状上看，除了个别头部企业处于品牌驱动阶段，其他酒企基本都带有深刻的渠道操作特点。
2、白酒产品同质化的特点，导致其中的差异化产品感官很难被一般消费者感知到，导致营销大于产品这一事实情况，而白酒企业营销成本非常高，没有经验丰富的高管团队操盘，难度非常大。
3、白酒营销复杂性很高，新趋势很多，同时数字化信息技术的发展、消费者主权意识的觉醒和年轻化趋势的凸显，也给白酒这一传统行业带来了很多变数，这要求酒企高层必须具有较强的资源整合能力、多维度知识结构能力和综合实力。
4、经营白酒企业必须静得下心，沉得住气，抬得起头，弯得下腰，要有中长期经营战略思维，做好长期投入的准备，产品精益求精，组织训练升级，市场稳扎稳打，品牌个性飞扬。
这个投资个人认为千万不能干！除非你家有矿。我06年开商贸公司做三个品牌酒的代理，白酒行业，不干不知道，竞争不是一般的激烈。而且1500万不是150万，融资成本利息一年也要不少。做酒，酒水、包装、成本都不高。关键是广告推广费用太高了。江小白的成功，是多少个失败者万分之一的。真想做酒，也不要花这么大的本钱。从小做起，找个（扯个）历史典故，自己注册商标也不难，风险小点。
酒厂的市场价值
25亩土地，按照一亩50万元的工业用地水平计算，这块土地的价值已达：25*50=1250万元。5000平方米的厂房，既然是生产白酒的，一般不可能是钢架结构厂房，不出意外基本属于框架结构建筑，考虑到折旧因素，我们按照800元/元计算（含装修成本），那么厂房的价值为：5000平方米*800元/平方米=400万元。也就是说按照正常的市场价格计算，单单房地产的价值就已经超过了1500万元了，这还没计算上生产白酒所需要机器设备价值以及现有的库存原材料和商品。一个正常市场价值远超1500万元的工厂，为什么要折价卖给你，你认为是原企业主发善心在做慈善吗？显然不可能，所有这其中必有猫腻，至于说猫腻是有什么，有赖于你自己进一步去发掘。
酒厂的市场
目前我国的白酒行业是一个市场竞争极其激烈的行业，要在市场上立足，基本上只有两种类型的白酒可以做到：
一是拥有历史底蕴的白酒：比如茅台、剑南春、五粮液、泸州老窖、水井坊、董酒、西凤酒、汾酒、衡水老白干等等，这些都是有历史底蕴的白酒，其早已形成了一大批忠实的客户，可以行销全国。
二是广告营销做的多的白酒：比如舍得酒、海之蓝、天之蓝、江小白等等，重金投入，广告大打，那么知名度提高，就会有一定的市场。
如果既非有历史底蕴的白酒，也没有任何的营销，那么要在这个激烈的白酒竞争中打开市场，难度不是一般的大，不要以为中国的白酒很少，如下图所示，单单就地方较有名的品牌就有几十个，如果在细分到具体的省份，那更是繁杂（如下下图山东省）。
1500万元接手的肯定不可能是名酒，甚至连一个地方品牌都不是，毕竟品牌的价值往往就不止这个数了，所以说1500万元只能接手一个杂牌的小厂，这种小厂有市场，但是市场很局限，就是当地的散装酒市场，一斤五六元的，主要卖给没有钱购买好酒，又喜欢喝酒的人群。
2000吨的量
2000吨，如果按照斤计算的话，那么就是200万公斤，折合400万斤，以一个客户平均一年给你消费10斤为例，你最少要有40万个客户；消费20斤为例，最少要有20万个客户。但是很多县级市总人口都才几十万，何来这么多客户？就算有几十万个白酒客户，这些人中大部分还是会选择有一定品牌知名度的，真正单纯的选择散装酒的客户，没有几个。
总结
个人不建议你投资该酒厂，本身散装酒的利润就没有名酒高，一年就算让你卖出100万斤，按照一斤5元（别嫌弃低，我所在地为东部沿海地区，我们当地的散装酒就是5元/斤），一年的销售额就500万元，扣除各类成本，你能赚个一百多万已经不错了，即使这样你的1500万元投资最少也要10年的时间才可以收回本金，期限太长，风险太大。
The End
